食品级吐温608040

食品级吐温60/80/40

吐温（或聚山梨酯）为非离子型表面活性剂，有异臭，温暖而微苦，系一系列聚氧乙烯去水山梨醇的部分脂肪酸酯。广泛用作乳化剂和油类物质的增溶剂。聚山梨酯通常被认为是无害、无发生反应性的材料。

 化学名：聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯

又名tween-80,T-80，乳化剂吐温80

英文名称：Polyoxyethylene(20)sorbitan monooleate

分子式：C64H124O26

分子量：1309.63

技术指标：

指  标

酸值（以KOH计）/（mg/g）           ≤2.0

皂化值（以KOH计）/（mg/g45～55

羥值（以KOH计）/（mg/g）65～80

水分，w/%                           ≤3.0

灼烧残渣，w/%                       ≤0.25

砷（As）/（mg/kg）                  ≤3

铅（Pb）/（mg/kg）                  ≤2

氧乙烯基（以C2H4O计），w/%65.0～69.5

性能：吐温80常温下为淡棕色油状物体，略带苦味，溶于水、苯胺、醋酸乙酯及甲苯，不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能，属O/W型乳化剂，HLB值为15。

包装：500克袋，1千克袋装，25千克装

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