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β-较限糊精

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β-较限糊精

   当淀粉受β-淀粉酶作用时,可分解得到麦芽糖含61―68%(理论值),以后生成的是不能分解的残留物。将这种残留物称为β-淀粉酶较限糊精

   包装:10g/袋、50g/袋

   产地:爱尔兰进口

   性状:白色或类白色的无定形粉末

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