自嗨锅是一个自热方便的火锅品牌，想必大家很多人都吃过，主要有牛肉自热锅，自热汤锅，干锅，煮锅等。
在19年双十二期间，自嗨锅的销售额超过7000万，全年渠道甚至达到了8亿元，在今年上半年自嗨锅的业绩也达到了6亿元。
跟传统速食产品不同，自嗨锅完全选择了一条完全不同的渠道，定位互联网餐饮。
早期通过各种直播，互动，带货等，与传统速食产品产生了较大化差异。
近日，网红自热火锅品牌自嗨锅在线下开起了餐厅。餐厅名字叫做“自嗨锅火锅煲仔饭”，主营菜品是以自嗨锅食材为主的煲仔饭。
自嗨锅开线下餐厅，意欲何为？是要打破业绩天花板？还是要跨界打劫？还是要割加盟商的韭菜？
从风格看，店内整体以诙谐漫画风格搭配原木桌椅；从面积看，门店约60平米左右，店内摆放长条餐桌，可同时供20人用餐。
从菜品上看，分为充电煲、美味火锅煲和小菜三个系列，价格均低于30元，较低12.9元；
据了解，自嗨锅已经在上海，杭州等地开了十几家，都是由之前自营转为加盟，此次，进军线下效果还不得知，但是由开始的主要自营变为大部分加盟，也反映了自嗨锅内部的变化之快。所以才使得速食食品迎来新风口，并备受资本青睐。
